近年来，微波干燥工艺在各行各业都得到了长足的发展，更多人接受了微波的干燥方式，来取代原有的传统烘干和杀菌方式，都取得了令人欣喜的成果。

罗汉果又被叫做东方神果，其保健作用以及药用作用无可替代，当然，很多人一直以来以为罗汉果的新鲜的颜色就是黑色的，这是一个误区，新鲜的罗汉果外壳呈青黄色，内部为乳白色，市场上黑色果子是因为罗汉果在成品之前需要将水分烘干，但是农户的烘干方式比较落后，采用木柴烘房的方式，这样的干燥工艺存在很多不足之处，温度不好控制，罗汉果极易烤糊烤焦，使罗汉果味道存在一种焦苦味，影响了罗汉果的市场以及其品质和药效了。

镧泰的一些技术人员在对罗汉果进行了充分的研究之后，发现微波真空低温干燥对罗汉果干燥的效果很好，不仅烘干速度快，而且在真空低温无氧情况下，水分在40度进行干燥，使罗汉果烘干后也保持原有的成色，不会出现焦糊的情况，***重要一点，微波具有杀菌消毒的作用，也为罗汉果的品质带来了一份保障。

微波是指频率为300MHz-300GHz的电磁波，是无线电波中一个有限频带的简称，即波长在1米（不含1米）到1毫米之间的电磁波，微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西，则会反射微波。

微波具有很好的穿透性。微波透入介质时，由于微波能与介质发生一定的相互作用，以微波频率2450兆赫兹，使介质的分子每秒产生24亿五千万次的震动，介质的分子间互相产生摩擦，引起的介质温度的升高，使介质材料内部、外部几乎同时加热升温，形成体热源状态，大大缩短了常规加热中的热传导时间，且在条件为介质损耗因数与介质温度呈负相关关系时，物料内外加热均匀一致。

现如今，镧泰在罗汉果干燥领域已经取得了重大的成功，不仅在罗汉果之乡桂林开设了办事处，还为客户免费干燥实验，镧泰微波罗汉果真空低温干燥设备已获得国家发明专利，越来越多的果农及合作社都愿意放弃传统设备及工艺，选择微波来对罗汉果进行加工，结果并没有让他们失望，镧泰也会努力将每个细节做好，为了罗汉果的知名度及品质，镧泰会一如既往的努力，为更多罗汉果农户和合作社带来福音！